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韓国で大人気!グリークヨーグルトって?

皆さんこんにちは!えみりです。

今韓国で大人気で、日本にも流行りだしている

グリークヨーグルトについて解説&簡単に自宅での作り方も教えます!

グリークヨーグルトって?

グリークヨーグルトという名前が出てきていますが、皆さん何かわかりますか?

簡単にいうとギリシャヨーグルト、

水切りをして水分やホエーを減らしたもっちりとしたヨーグルトのことを言います!

普通のヨーグルトと違うとことしては

  • 水分(ホエー)を取り除いてる
  • たんぱく質やカルシウム、乳酸菌が豊富
  • より濃厚でクリーミー

 

流行っている理由、効果は?

まず効果としていくつかあげられるのが、

  1. ダイエット食向き
  2. 腸活
  3. 身体に必要な栄養素が豊富

主にここがあげられます!

ホエーを取り除くのでタンパク質が高く、

脂質が低いのでダイエットをしている人にはとっても良いです!

乳酸菌で腸内環境も整えてくれるのでお通じが良くなります。

また、身体に必要なカルシウム、ビタミンが豊富です!

もったりとして食べ応えがあるので朝ごはんや間食にぴったり!

このように効果がたくさんあり、腹持ちも良いので最近流行り、専門店もできています:)

市販だとオイコスなどが代表としてありますね!

自宅での作り方

用意するもの

  • ボウル
  • ざる
  • キッチンペーパー
  • 市販のヨーグルト

1,ボウルの上にざるをのせ、その上にキッチンペーパー

2,キッチンペーパーの上にヨーグルトをのせます

Screenshot

3,そのまま1日冷蔵庫で寝かせる(私は上からもキッチンペーパーをかけました)

Screenshot

4,冷蔵庫で寝かせたら完成!好きなフルーツやナッツ、ハチミツを入れて食べてね:)

簡単に自宅でも出来るので皆さん試してみてね!

 

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