野菜が高い毎日ですがみなさんご飯のレシピに困ってませんか?
健康のため、腸のために野菜摂りたいけど本当に高い!!!
玉ねぎだけはほとんど値段が変わらずありがたいですねぇ🧅
めっちゃ簡単な玉ねぎでできるレシピ3つお伝えします!!!
玉ねぎレシピ3つ
1.親子丼🐤
2.焼鶏肉丼
3.鶏肉の生姜焼き
まず一番最初の段階として、私は仕事終わってから
一から作るのが非常にめんどくさいので
鶏肉3枚分は一口大に、玉ねぎは3つすべて適当に切り
鶏肉200gずつ×3にジップロックに分け、
玉ねぎはそのジップロックの中に3等分して入れます
もうほぼこれで完成。(笑)
これを冷蔵庫にストックしておいて、使う日に調味料混ぜたり
下味調理だけしておけば毎日すごく楽です😊
あとは味付けをするだけですよ!!!
親子丼🥚
材料
めんつゆ3倍濃縮…100ml
水…100ml
卵…2つ
①めんつゆと水をフライパンにいれ、火をつけて煮立たせる
②煮立ったところに鶏肉を入れる
③鶏肉の色がだいたい変わったら玉ねぎも入れてさらに蓋をして煮る
④卵を10回以内でとく(ほぼ混ぜない)
⑤玉ねぎの元気がなくなったらフライパンの外周部分だけたまごを入れる
⑥外周が固まったら内側にも卵を入れる→完成!
焼き鶏肉丼(下味調理必須)
※焼き鳥丼ではなく、焼肉(鶏肉)丼です!
材料
焼肉のたれ…適量
鶏肉と玉ねぎを切ってジップロックに入れたときに
一緒に焼肉のたれをジップロック内全体的にいきわたる量入れて
つけおきするだけです!!!簡単すぎる!これを料理と言っていいのか!!
それをフライパンで炒めて火が通ったらできあがりです✨🍳
少し手間ですが、つけおきしてから1日以上経ってから調理するときは
袋の中身全部ドバっといれるのではなく
お肉と玉ねぎだけをとんぐで取って炒めることをおすすめします!
(数日たつと鶏肉から液体が出るため水分量が多くなります)
鶏肉の生姜焼き
材料
醤油…大さじ2
ショウガチューブ…10センチほど
①鶏肉と玉ねぎを中火で炒める
②その間に醤油ショウガチューブを混ぜておく
③全部肉と玉ねぎに火が通ったなと思ったら強火にする
④②を回しかける
⑤じゅわー!と言うのでフライパンをゆすって全体に味がいくようにする
※強火をしすぎると醤油が焦げるので早めに火を切るのもポイント!
まとめ
低脂質で高たんぱく質な料理って手が込んだものだと思われがちですが
意外と簡単でシンプルなのでぜひ試してみてください🐓
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